根据《抚顺市食品安全专项抽检工作方案》的部署安排,我局组织抽检油炸面制品、糕点、食用农产品、酒类、肉制品、蛋制品、发酵面制品、调味品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、豆制品等11类食品共计350批次,覆盖流通、餐饮、生产共174家受检单位。检出其中油炸面制品、糕点、食用农产品、酒类、肉制品等5类食品28批次样品不合格。
发现的主要问题是:铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐、乙酸乙酯、腐霉利、酒精度、亚硝酸盐超标等。对抽检发现的不合格食品,我局已交办执法队立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险,对违法违规行为,依法从严处理;
现将抽检情况予以公示。
附:
抚顺市市场监督管理局
2023年1月10日
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